120 gr. de beurre
100 gr. de sucre à glacer
120 gr. de chocolat
6 oeufs
100 gr. de sucre
120 gr. de farine
1 pincée de vanille
du le beurre
de la farine pour la poele
175 gr. de confiture d'abricot
-Utensiles:
un saladier
une louche
une spatule
un couteau
une casserole
cuillères
un équilibre
-Préparation:
Monter le beurre ramolli avec le sucre.
Séparez les blancs des jaunes.
Hacher le chocolat, faire fondre au micre-onades, ajouter au mélange et mélanger doucement.
Ajouter la farine et la vanille, les blancs d'oeufs et mélanger.
Verser la pate et cuire au four, à 180 ºC environ 40 min.
Préparer la confiture d'abricot.
Couper le gateau en deux et couvrir d'une fine couche de confiture. Assembler le gateau.
Couvrir le gateau au chocolat fondu.
Laisser refroidir et vous pouvez servir.
